Згідно з результатами дослідження, опублікованого в науковому журналі Nature Food і згаданого ресурсом Visual Capitalist, лише одна держава зі 195 країн світу здатна повністю забезпечити своє населення всіма сімома основними групами продуктів харчування, не покладаючись на імпорт.

 

Йдеться про здатність країни виробляти достатню кількість не лише калорій, а й повноцінного, збалансованого раціону, що охоплює весь спектр від зернових та овочів до білкових і молочних продуктів.

 

Єдиною країною, яка повністю покриває всі сім категорій продовольства, виявилася Гайана. Більше того, ця південноамериканська держава виробляє надлишок крохмалистих продуктів та фруктів, що робить її унікальним прикладом глобальної продовольчої самодостатності.

 

Примітно, що навіть найбільші аграрні економіки світу не досягають повної незалежності. Наприклад, Китай та В'єтнам забезпечують себе у шести з семи категорій, проте залишаються залежними від імпорту молочної продукції.

 

Ще більш показова ситуація спостерігається у розвинених країнах: США та Канада покривають лише чотири з семи груп продуктів, залишаючись залежними від імпорту фруктів та овочів. Експерти пояснюють це кліматичними та географічними обмеженнями, включаючи короткий вегетаційний сезон у північних регіонах.

 

Окремо наголошується, що низка регіонів світу, зокрема Близький Схід та Північна Африка, стикаються з додатковими труднощами через дефіцит водних ресурсів. Попри високу чисельність населення, там зосереджена лише мала частина світових запасів прісної води.

 

Дослідження також вказує на глобальний дисбаланс у виробництві морепродуктів: близько 91% аквакультури припадає на Азію, що посилює залежність багатьох країн від імпорту риби.

 

Таким чином, навіть держави з потужним аграрним сектором залишаються взаємопов'язаними у глобальній продовольчій системі та не можуть повністю відмовитися від зовнішніх поставок.